[食記 @龍潭] 龍園日本料理

地址: 桃園縣龍潭鄉西龍路25號
電話: 03-409-0356

在龍潭覓食踩到地雷已經是見怪不怪的事了，
這間小店印象中曾經路過，但也從沒鼓起勇氣進去，
更何況一個人吃日本料理看起來有點怪咖。

昏暗小巷內的店面，初看令人望之卻步。

昨天莊凱政同學突然說想吃壽司，在網路上找到這篇食記，
http://0rz.tw/zuxYD
撇開敘述中加美乃滋的沙拉和平凡的炸豬排不說，
其他如茶碗蒸、握壽司、天婦羅倒是看起來還不錯，
於是下班後我們就直奔這家店啦。

店面不算大，二樓有聚餐區，晚間六點左右的時候一樓的桌椅區已滿，
所以我們就坐在一樓有點擁擠的吧檯。

首先是茶碗蒸，果然口感細膩，
挖到底層發現配料有蝦仁、瘦肉塊、蛤蠣、魚板，用料還算豐盛。

接著是不負眾望的綜合天婦羅，160元，
有(炸蝦、香菇、茄子)x1、(炸魚肉、四季豆、蕃薯)x2，

這價格超划算的，外皮夠酥且不覺得油，沾醬也是溫熱的，
日式天婦羅湯汁和蘿蔔泥的搭配很是爽口。

將將將重點來了，一品握壽司八貫，320元。

這價格乍看之下會覺得有點小貴，但壽司入口之後就完全不這麼認為了，
壽司的大小正正好一口食用，
魚肉新鮮又厚實，醋飯送入口中時完全是自然散開的，
可以充分咀嚼魚片的甜度和口感，而不是費力吞嚥醋飯，
醋飯的口味也不會過於偏甜，是很舒服的味道。

不知道是不是我很高調拿相機的關係，老闆你給的盤子也太大了一點吧。